栄養成分(小麦粉重量100g当り) |
エネルギー |
498.085 |
kcal |
水 分 |
42.944 |
g |
総タンパク |
14.183 |
総脂質 |
10.317 |
炭水化物 |
82.985 |
灰 分 |
3.072 |
食塩相当量 |
2.000 |
食物繊維総量 |
2.958 |
その他 |
145.600 |
無機質 |
ナトリウム |
790.815 |
mg |
カルシウム |
70.490 |
マグネシウム |
42.105 |
リン |
145.080 |
鉄 |
1.356 |
亜鉛 |
1.315 |
ビ タ ミ ン |
レチノール |
37.180 |
μg |
カロテン |
1261.100 |
レチノール当量 |
248.105 |
B1 |
0.784 |
mg |
B2 |
0.473 |
C |
11.370 |
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原料配合割合
(小麦粉100に対する割合)
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小麦粉 |
100.0 |
砂糖 |
4.0 |
ショートニング |
4.0 |
脱脂粉乳 |
3.0 |
イースト |
2.5 |
フード(V.C) |
0.1 |
食塩 |
2.0 |
無塩バター |
5.0 |
パンプキンペースト |
33.0 |
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