栄養成分(小麦粉重量100g当り) |
エネルギー |
602.344 |
kcal |
水 分 |
24.989 |
g |
総タンパク |
17.727 |
総脂質 |
18.847 |
炭水化物 |
85.819 |
灰 分 |
2.828 |
食塩相当量 |
1.511 |
食物繊維総量 |
2.988 |
その他 |
3.710 |
無機質 |
ナトリウム |
723.472 |
mg |
カルシウム |
76.493 |
マグネシウム |
33.396 |
リン |
131.520 |
鉄 |
1.210 |
亜鉛 |
1.143 |
ビ タ ミ ン |
レチノール |
59.380 |
μg |
カロテン |
11.312 |
レチノール当量 |
64.208 |
B1 |
.771 |
mg |
B2 |
.448 |
C |
.150 |
|
|
原料配合割合
(小麦粉100に対する割合) |
小麦粉 |
100.0 |
砂糖 |
10.0 |
ショートニング |
5.0 |
脱脂粉乳 |
3.0 |
イースト |
2.8 |
フード(V.C) |
0.1 |
食塩 |
1.5 |
無塩バター |
8.0 |
加糖練乳 |
5.0 |
プロセスチーズ |
15.0 |
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