栄養成分(小麦粉重量100g当り) |
エネルギー |
618.010 |
kcal |
水 分 |
23.240 |
g |
総タンパク |
15.516 |
総脂質 |
21.765 |
炭水化物 |
85.409 |
灰 分 |
2.851 |
食塩相当量 |
1.829 |
食物繊維総量 |
3.009 |
その他 |
2.340 |
無機質 |
ナトリウム |
735.750 |
mg |
カルシウム |
87.590 |
マグネシウム |
35.790 |
リン |
197.800 |
鉄 |
1.787 |
亜鉛 |
1.610 |
ビ タ ミ ン |
レチノール |
47.240 |
μg |
カロテン |
5.620 |
レチノール当量 |
48.270 |
B1 |
.799 |
mg |
B2 |
.519 |
C |
.200 |
|
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原料配合割合
(小麦粉100に対する割合) |
小麦粉 |
100.0 |
砂糖 |
6.0 |
ショートニング |
6.0 |
脱脂粉乳 |
4.0 |
イースト |
2.0 |
フード(V.C) |
0.1 |
食塩 |
1.8 |
マーガリン |
10.0 |
卵黄 |
10.0 |
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