パンカタログ
 
【コッペパン】
☆フランスパンの一種「クッペ」が原形のコッペパン。
くせのない味は、いろいろなおかずとの相性が抜群。
おかずをのせたり、はさんだりとバリエーションが楽しめます。
栄養成分(小麦粉重量100g当り)
エネルギー 460.720 kcal
水  分 16.091 g
総タンパク 13.690
総脂質 8.070
炭水化物 79.326
灰 分 2.623
食塩相当量 1.818
食物繊維総量 2.906
その他 2.340
無機質 ナトリウム 717.860 mg
カルシウム 72.370
マグネシウム 34.220
リン 137.200
1.165
亜鉛 1.112



レチノール .240 μg
カロテン .080
レチノール当量 .260
B1 .756 mg
B2 .450
.200
原料配合割合
(小麦粉100に対する割合)
小麦粉 100.0
砂糖 6.0
ショートニング 6.0
脱脂粉乳 4.0
イースト 2.0
フード(V.C) 0.1
食塩 1.8
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
   
   
   
   
   
   
   
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