栄養成分(小麦粉重量100g当り) |
エネルギー |
460.720 |
kcal |
水 分 |
16.091 |
g |
総タンパク |
13.690 |
総脂質 |
8.070 |
炭水化物 |
79.326 |
灰 分 |
2.623 |
食塩相当量 |
1.818 |
食物繊維総量 |
2.906 |
その他 |
2.340 |
無機質 |
ナトリウム |
717.860 |
mg |
カルシウム |
72.370 |
マグネシウム |
34.220 |
リン |
137.200 |
鉄 |
1.165 |
亜鉛 |
1.112 |
ビ
タ
ミ
ン |
レチノール |
.240 |
μg |
カロテン |
.080 |
レチノール当量 |
.260 |
B1 |
.756 |
mg |
B2 |
.450 |
C |
.200 |
|
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原料配合割合
(小麦粉100に対する割合) |
小麦粉 |
100.0 |
砂糖 |
6.0 |
ショートニング |
6.0 |
脱脂粉乳 |
4.0 |
イースト |
2.0 |
フード(V.C) |
0.1 |
食塩 |
1.8 |
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