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☆ いとよりのすり身に、たこ、枝豆、人参、湯葉を混ぜ込みまろやかな味に仕上げました。
☆ つなぎに乾燥やまいもを使用しています。 |
| 冷凍のまま沸騰しただし汁にいれ煮込んでお召し上がりください。 |
| そのままでも、素材として幅広くお使いいただけます。 |
| ○ 原材料配合割合 |
| 原材料名 |
配合比 |
アレルゲン |
原材料名 |
配合比 |
アレルゲン |
| いとよりだいすり身 |
32.5 |
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砂糖 |
1.6 |
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| たこ |
10.0 |
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食塩 |
1.0 |
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| えだまめ |
6.7 |
大豆 |
ゆば |
0.7 |
大豆 |
| 澱粉 |
6.5 |
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魚肉エキス |
0.3 |
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| 人参 |
6.0 |
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酵母エキス |
0.1 |
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| 乾燥やまいも |
2.5 |
山芋 |
水 |
30.2 |
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| 発酵調味液 |
1.9 |
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| ○ 栄養成分 |
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| エネルギー(kcal) |
187.00 |
鉄(mg) |
0.30 |
| 水分(g) |
65.00 |
亜鉛(mg) |
0.40 |
| たんぱく質(g) |
9.20 |
レチノール（μｇ） |
1.00 |
| 脂 質(g) |
10.90 |
カロテン（μｇ） |
500.00 |
| 炭水化物(g) |
13.10 |
レチノール当量(μg) |
84.00 |
| 灰 分(g) |
1.80 |
ビタミンＢ1(mg) |
0.03 |
| ナトリウム(mg) |
530.00 |
ビタミンＢ2(mg) |
0.03 |
| カリウム(mg) |
98.00 |
ビタミンＣ(mg) |
2.00 |
| カルシウム(mg) |
19.00 |
食物繊維総量(g) |
0.60 |
| マグネシウム(mg) |
17.00 |
食塩相当量(g) |
1.30 |
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