地場産商品
 
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<がんもどき>

○ 規格

1kg×10袋 (1個あたり約5g

 
○ 製品特徴
大阪府産たけのこ、干ししいたけを使用した地産地消のがんもどきです。たけのこのシャキシャキとした食感が良く、シンプルな配合で、素朴な味に仕上げました。(原材料の大豆に遺伝子組換は使用しておりません。)
 
○原材料配合割合
 
原材料名 配合比 産地  アレルゲン
大豆 80.3 アメリカ 他 大豆 
たけのこ 4.52  大阪府   
椎茸 0.9  大阪府   
にんじん 0.9  茨城県 他   
コーン油 3.35  アメリカ   
やまいも 0.83  千葉県 他  やまいも 
食塩 0.09  岡山県   
菜種油 9.11  カナダ 他   
 

○ 栄養成分
製品100g当たり
エネルギー(kcal) 213 リン(mg) 150
水分(g) 69.0 鉄(mg) 1.2
たんぱく質(g) 9.0 亜鉛(mg) 0.8
脂 質(g) 18.1 レチノール(μg) 0
炭水化物(g) 2.7 カロテン(μg) 74
灰 分(g) 1.2 ビタミンB1(mg) 0.10
ナトリウム(mg) 53 ビタミンB2(mg) 0.03
カリウム(mg) 201 ビタミンC(mg) 0
カルシウム(mg) 161 食物繊維総量(g) 0.8
マグネシウム(mg) 42 食塩相当量(g) 0.1
(5訂日本食品標準成分表に基く計算値)
 



 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
   
   
   
   
   
   
   
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