地場産商品
 
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<かやくごはんの素>

○ 規格
1kg×10袋
 
○ 製品特徴
☆大阪府産たけのこと大阪府産しいたけを使用した炊き込みごはんの素です。
☆ごぼう、にんじんは国産のフレッシュを使用しています。
☆エキスは使用せず、利尻昆布のだし・国産のかつをだしを使用した上品な味わいです。

○ 召し上がり方
生米に対して約43%の割合で炊き込んで下さい。
 <目安:生米7kgに対して、本品を3袋(3kg)使用>
 水加減は不要です。

○ 一口メモ
是非一度、煮込み料理にお試しください。
 
○ 原材料配合割合

原材料名 配合比 アレルゲン 原材料名 配合比 アレルゲン
たけのこ 25.98   こんぶだし 3.17  
しょうゆ 10.77 大豆・小麦 みりん 3.07  
こんにゃく 9.74   砂糖 2.45  
ごぼう 9.74   食塩 2.45  
にんじん 9.74   醸造酢 0.92  
水あめ 7.36   0.07  
しいたけ 6.49  
油揚げ 4.87 大豆
かつおだし 3.18  
 
○ 栄養成分
製品100g当たり
エネルギー(kcal) 89 鉄(mg) 0.7
水分(g) 75.4 亜鉛(mg) 0.5
たんぱく質(g) 3.2 レチノール(μg) 0
脂 質(g) 1.8 カロテン(μg)(βーカロテン当量) 801
炭水化物(g) 15 レチノール当量(μg) 137
灰 分(g) 4.6 ビタミンB1(mg) 0.03
ナトリウム(mg) 1614 ビタミンB2(mg) 0.06
カリウム(mg) 186 ビタミンC(mg) 1
カルシウム(mg) 37 食物繊維総量(g) 2.2
マグネシウム(mg) 26 食塩相当量(g) 4.1
(5訂日本食品標準成分表増補版に基く計算値)
 

製 造 者 株式会社田中食品興業所
取 扱 者  (財)大阪府学校給食会


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
   
   
   
   
   
   
   
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