栄養成分(小麦粉重量100g当り) |
エネルギー |
783.160 |
kcal |
水 分 |
26.218 |
g |
総タンパク |
14.190 |
総脂質 |
42.705 |
炭水化物 |
81.621 |
灰 分 |
3.066 |
食塩相当量 |
2.213 |
食物繊維総量 |
3.318 |
その他 |
2.340 |
無機質 |
ナトリウム |
874.820 |
mg |
カルシウム |
67.880 |
マグネシウム |
35.500 |
リン |
146.550 |
鉄 |
1.248 |
亜鉛 |
1.385 |
ビ タ ミ ン |
レチノール |
28.0801 |
μg |
カロテン |
114.090 |
レチノール当量 |
47.040 |
B1 |
0.842 |
mg |
B2 |
0.514 |
C |
0.150 |
|
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原料配合割合
(小麦粉100に対する割合) |
小麦粉 |
100.0 |
砂糖 |
8.0 |
ショートニング |
4.0 |
脱脂粉乳 |
3.0 |
イースト |
6.0 |
フード(V.C) |
0 |
食塩 |
1.8 |
折込マーガリン |
45.0 |
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