パンカタログ
 
【クロワッサン】
☆コクのあるマーガリンの香りとサクッと軽い口当たりが特徴のクロワッサン。
美味しい食べ方は、なんといってもそのまま!!
口いっぱいに広がるコクのある風味は、最高の美味しさです。
栄養成分(小麦粉重量100g当り)
エネルギー 783.160 kcal
水  分 26.218 g
総タンパク 14.190
総脂質 42.705
炭水化物 81.621
灰 分 3.066
食塩相当量 2.213
食物繊維総量 3.318
その他 2.340
無機質 ナトリウム 874.820 mg
カルシウム 67.880
マグネシウム 35.500
リン 146.550
1.248
亜鉛 1.385



レチノール 28.0801 μg
カロテン 114.090
レチノール当量 47.040
B1 0.842 mg
B2 0.514
0.150
原料配合割合
(小麦粉100に対する割合)
小麦粉 100.0
砂糖 8.0
ショートニング 4.0
脱脂粉乳 3.0
イースト 6.0
フード(V.C)
食塩 1.8
折込マーガリン 45.0
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
   
   
   
   
   
   
   
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