パンカタログ
 
【メロンパン】
☆パン生地にクッキー生地をのせて焼き上げたメロンパンは、子どもたちの人気者。
学校行事のおやつパンとしてテーブルを賑やかに飾ります。
栄養成分(小麦粉重量100g当り)
エネルギー 508.420 kcal
水  分 20.758 g
総タンパク 14.490
総脂質 8.470
炭水化物 89.182
灰 分 3.020
食塩相当量 2.093
食物繊維総量 3.146
その他 2.600
無機質 ナトリウム 825.980 mg
カルシウム 75.260
マグネシウム 35.540
リン 144.400
1.225
亜鉛 1.152



レチノール .440 μg
カロテン .080
レチノール当量 .660
B1 .768 mg
B2 .454
.200
原料配合割合
(小麦粉100に対する割合)
小麦粉 100.0
砂糖 6.0
ショートニング 6.0
脱脂粉乳 4.0
イースト 2.0
フード(V.C) 0.1
食塩 2.0
メロンビス生地 1枚
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
   
   
   
   
   
   
   
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